Eet u genoeg vezels?
Veel Nederlanders eten te weinig vezels. Gewenste hoeveelheid 35-40 gram per dag.
Bonen is een hele goede bron van vezels. Maar daarnaast geven bonen een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten. Dus zoveel vlees eten is helemaal niet nodig.
Om een indruk te geven geef ik de belangrijkste voedingswaarde voor 100 gram bruine bonen aan.
93 Kcal
7 gram eiwitten
5 gram Koolhydraten
1 gram vet
8 gram Vezels